一、投资少,资金回收快,风险小:锅盖面属于具有浓郁健康保健特色的面条,一般情况下,镇江锅盖面传说,营业中现金回收率大于 99% ,在正常经营之下,一般在 1-3个月即可收回全部投资。
二、竞争力强:锅盖面产品特色**,符合所有人“吃好求健康追求”,在面食餐饮市场竞争力强。
三、成本*:锅盖面项目小而专,镇江锅盖面文化,便于管理,*。因为专业,镇江锅盖面,锅盖面馆在经营中的人员费用、经营费用相对于其他餐饮形式成本低很多。
我国面食种类繁多,历史悠久。人民日常食用的面条**过了一千两百种,陕西的面条种类就**过一百种,镇江锅盖面培训,其中,臊子面就有3000年的历史。而在中国黄河流域的喇家遗址,考古学家发现了距今4000年的面条,其他任何国家的面条的历史都无法与之相提并论。面条在东汉称为“煮饼”,魏晋名为“汤饼”;南北朝叫“水引”。而唐朝的“冷淘”则是凉面或者过水面。
这份“中国**面条”是在中国饭店协会、浙江省商务厅和杭州市人民**举办联合举办的“中国首届面条文化节”上评选出来的。