东台锅盖面_金鼎餐饮_锅盖面开店

“民以食为天，一天不吃就饿得慌”因此餐饮业是没有争议的天下di一产业，在推崇“民以食为天”文化的悠悠*千年，上至**贵族，下到百姓人家，“吃”乃头等大事。中国人把孔子说的“食不厌精，脍不厌细”，苏易简说的“物无定味，适口者真”奉为箴言。

  “镇江有三怪，香醋摆不坏，肴肉不当菜，面锅里煮锅盖。”这是一首流传很久的古老民谣，在镇江城内，家喻户晓。歌谣里提到的三个镇江地方特产“香醋、肴肉和锅盖面”，前两个，在大超市里一般都能见得到，不希奇，锅盖面学习，唯有“锅盖面”是个希罕物。锅盖面*特的风味在当地市场倍受到人们的喜爱，所以生意特别*，带来了面食文化的春天。

  行业的高增长造就了旺盛的市场需求，投资餐饮业正在获得**的巨额回报！“金鼎轩”锅盖面之所以获得快速发展，东台锅盖面，与其高回报率密切相关。

2013年6月由中国商务部[1]  、中国饭店协会等举办的*二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上评选出了“中国**面条”，肴肉锅盖面，中国饭店文化节是全国餐饮业的“奥斯卡”，美、日、韩等国和中国32个省市的代表参加了此次活动。参与评选的中国企业不下3000家，参选的面条不下500种。较终入选的中国**面条包括：武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削 面、兰州拉面、四川担担面、河南萧记烩面、杭州片儿川、昆山奥灶面、 镇江锅盖面和吉林延吉冷面。其中，武汉热干面居首。